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岐山哨子面
岐山哨子面

岐山哨子面

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2018.08.13 02:42

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主料

辅料

  • 哨子 :适量
  • 辣椒适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 糖 :适量
  • 五香料 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 味精适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 冷锅倒油、盐,加热,把盐炒一下,这个过程中加味精鸡精五香料。
  • 第二步
    2. 油热后加醋,等醋稍微滚一下加白开水。
  • 第三步
    3. 加辣椒哨子。
  • 第四步
    4. 鸡蛋煎成薄薄的鸡蛋饼切小菱形。
  • 第五步
    5. 豆腐红萝卜切丁,在另外一个锅里炒熟。
  • 第六步
    6. 黄花菜木耳切小。
  • 第七步
    7. 切好的上述菜入汤锅。加哨子辣椒。
  • 第八步
    8. 煮好的面条捞少许到碗里。浇汤。

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