家乡哨子面

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.12.01 05:10

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主料

• 猪肉丁 ：适量
• 榨菜包 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量

辅料

• 豆瓣酱 ：适量
• 生抽 ：适量
• 黄酒 ：适量
• 花椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把猪肉切成丁状, 榨菜切成末(就一般超市卖的榨菜包即可)放一边.
• 第二步
  2. 热锅倒油放豆瓣酱(按猪肉榨菜份量和口味自定)炒香, 然后放入葱姜蒜炒香后氧放入肉丁炒,大约炒7,8分钟中间加生抽, 黄酒和花椒粉然后放入榨菜炒炒炒, 盐味精按自己口味调好后就差不多啦!

烹饪技巧

• 榨菜可以替换成香菇或其它习惯的口味,炒一大碗放冰箱里,下面的时候放上点加上油辣椒就搞定啦~

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自制哨子面

18

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自制哨子面特别好吃我想你可能都不信，这是我最喜欢吃的一碗面了，因为在里面可以放一些你喜欢吃的食材，比如放一些青菜啦，最主要的是它可以放肉和辣椒，如果你喜欢吃的话……

包含食材

• 面条

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