白鲳鱼

准备时间:23分钟

烹饪时间:22分钟

发布时间:2018.08.01 04:04

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主料

• 白鲳鱼 ：2条
• 葱，姜，蒜，干辣椒 ：适量

辅料

• 料酒 ：3大勺
• 生抽 ：1小勺
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼洗净，用腰腌制2小时
• 第二步
  2. 材料切好备用
• 第三步
  3. 把腌好的鱼洗净，锅底放适量油，油烫下鱼，煎至两面金黄
• 第四步
  4. 下入姜，算，辣椒，料酒，胡椒粉，生抽，不用加水。盖盖3分钟
• 第五步
  5. 盛盘洒入葱花即可（特点：咸，鲜，香）

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