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美味韩式寿司(喵)
美味韩式寿司(喵)

美味韩式寿司(喵)

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.02 09:19

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主料

  • 黄瓜两根
  • 胡萝卜一根
  • 火腿肠or罐头肉 :半根
  • 米饭 :软,适量
  • 紫菜纸 :一包

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 蒸好的米饭,按吃的人数定量,蒸的松软一些,然后凉一下,否则紫菜回被热气烫不平展了(小诀窍:滴几滴橄榄油,撒一些盐)
  • 第二步
    2. 将摊好的鸡蛋切成条,我这样是由三个鸡蛋
  • 第三步
    3. 这三样切成条备用,
  • 第四步
    4. 最喜欢用这个放在寿司里,韩国辣酱太甜了,那个味受不了,肉的话也可以买鱼罐头,很好吃的
  • 第五步
    5. 这两种紫菜都用过的,右边这个第一次用,之前用的都是左边这种,
  • 第六步
    6. 把紫菜铺在案板上,我不太喜欢用卷帘,如果需要,你可以把卷帘铺在紫菜下边,然后开始放米饭
  • 第七步
    7. 最好把辣白菜铺到最下面,(因为有汁)
  • 第八步
    8. 切,装盘

烹饪技巧

  • 1.其实关于火腿肠,可以换成金枪鱼,但是要挑白水泡的,千万不要选有辣油泡的。2.铺米饭的时候可以在手上戴塑料膜,这样不会弄的满手米,而且卫生节约。3.橄榄油,像图示那一大碗米滴一点点就可以了,

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