家常菜红烧鸭掌

具体步骤

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  第一步
  1.把鸭掌洗净放进电饭煲里
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  第二步
  2.加入与爪齐平的水
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  第三步
  3.放入电饭煲内，盖上盖子，按下煮饭键
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  第四步
  4.待电饭煲孔上冒出蒸汽，打开看，里面已经出来很多浮沫了
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  第五步
  5.把浮沫的水倒去，把爪子再次冲洗干净
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  第六步
  6.电饭煲也冲洗干净，在里面放上适量的姜片，黄酒，酱油
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  第七步
  7.把爪子放进去
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  第八步
  8.加比爪子少一点点的水，煮至沸腾
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  第九步
  9.加适量的冰糖，继续煮15分钟左右
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  第十步
  10.加盐和鸡精
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  第十一步
  11.取适量的淀粉，加少许水调成水淀粉
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  第十二步
  12.把水淀粉倒入电饭煲内，勾芡汁水，即完成了