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青酱海鲜意大利面
自制海鲜意大利面
自制海鲜意大利面

自制海鲜意大利面

准备时间:2分钟
烹饪时间:2分钟
发布时间:2018.07.30 05:57

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 螃蟹去鳃洗净宰块，留壳，三文鱼切条，放入食盐，黑胡椒，白葡萄码味
  • 第二步
    2. 洋葱，西红柿，胡萝卜，杏鲍菇切丁备用
  • 第三步
    3. 水烧开，放入盐巴，再放意面
  • 第四步
    4. 螃蟹拍少许面粉，锅内橄榄油烧热，螃蟹入锅翻炒后加水煮7分钟左右捞出。另起锅置橄榄油，三文鱼微煎一下盛出。余油放入依次放入洋葱，西兰花，胡萝卜，杏鲍菇，翻炒后加汤，放入花蛤，再放入螃蟹，稍煮4分钟，放入盐，海鲜酱等
  • 第五步
    5. 意面捞出装盘，螃蟹捞出组装好摆盘，其余做好的汤汁食材浇面上，放入香菜装饰即可

烹饪技巧

  • 意面要加盐

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