鲜美的清蒸豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.皮蛋去皮切丁待用；
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  第二步
  2.葱段洗净切丁待用；
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  第三步
  3.肉饼切丁待用；
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  第四步
  4.豆腐洗净滤干水份待用；
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  第五步
  5.把豆腐倒入不锈钢盆中，掏碎；
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  第六步
  6.加入皮蛋丁；
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  第七步
  7.加入肉饼丁，加入油盐淀粉；
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  第八步
  8.拌匀；
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  第九步
  9.倒入另一个平的不锈钢盘中，磕入一个鸡蛋；
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  第十步
  10.锅入加水，放入蒸架，把豆腐放上去，加盖蒸；
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  第十一步
  11.蒸7、8分钟左右即可拿出；
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  第十二步
  12.炝点生抽，点几滴麻油，洒上葱花，拌拌就即可食用。