加拿大野生北极虾 虾仁炒铁淮山

具体步骤

• 第一步
  1. 将加拿大野生北极虾从冰箱取出，
• 第二步
  2. 解冻，洗干净，清水侵泡5分钟；
• 第三步
  3. 去头、去壳，清水清洗
• 第四步
  4. 姜1片，蒜头2颗，切好；
• 第五步
  5. 铁淮山，去皮，洗干净，切片；
• 第六步
  6. 淮山用清水侵泡，防止氧化；
• 第七步
  7. 热锅，放油，把姜、蒜头、虾仁，放锅中煎，
• 第八步
  8. 微黄，翻转，二面微黄，有香味飘出，出锅；
• 第九步
  9. 热锅，倒水，加入切好的铁淮山；
• 第十步
  10. 淮山七成熟，加入刚刚炒的虾仁，放盐，一起翻煮，熟了即可。
• 第十一步
  11. 清爽、营养、美味的虾仁炒铁淮山出锅了，