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抹茶芝麻面包条
抹茶芝麻面包条

抹茶芝麻面包条

准备时间:45分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.08.08 03:50

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主料

  • 高筋粉 :300
  • 鸡蛋1只
  • 牛奶150
  • 抹茶粉 :5

辅料

  • 黄油15
  • 糖 :30
  • 盐 :1
  • 酵母 :3
  • 蜂蜜少许
  • 黑芝麻 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
  • 第二步
    2. 和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
  • 第三步
    3. 发酵至2到2.5倍
  • 第四步
    4. 面团排空气醒10分钟把面团擀成长条,切成小条
  • 第五步
    5. 放在烤盘里第二次发酵
  • 第六步
    6. 发酵至2倍涂上蜂蜜水散上黑芝麻,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱烤15分钟
  • 第七步
    7. 15分钟后出烤箱放凉

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