自制凉拌甘蓝

具体步骤

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  第一步
  1.将紫甘蓝、绿甘蓝大约切取四分之一个，去掉中心的硬梗
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  第二步
  2.切成细丝，
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  第三步
  3.切成细丝后冲洗一下
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  第四步
  4.用食盐抓放抓放，去掉里面的汁，用冷却的开水冲了一下
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  第五步
  5.加少许食盐、
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  第六步
  6.加少许生抽、
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  第七步
  7.加适量陈醋、
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  第八步
  8.加一茶匙白糖、
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  第九步
  9.加少许香油一起搅拌
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  第十步
  10.搅拌均匀即可装盘。