「家有大厨」农家小炒肉

具体步骤

• 
  第一步
  1. 辣椒切丝，蒜切片，葱切圈。 备好豆豉。 猪肉切大片。
• 
  第二步
  2. 锅内放油，油热爆香蒜片。
• 
  第三步
  3. 放肉片煸炒，煸出油来，然后加料酒。
• 
  第四步
  4. 加老抽。
• 
  第五步
  5.加五香粉，翻炒至熟。
• 
  第六步
  6.加入辣椒丝。
• 
  第七步
  7. 加入豆豉。
• 
  第八步
  8. 加少许盐，翻炒均匀。
• 
  第九步
  9. 加姜丝蒜片，略微翻炒一下。
• 
  第十步
  10.出锅前撒葱花，搅拌均匀。 出锅。