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家常菜香豆腐
家常菜香豆腐

家常菜香豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.27 01:26

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 辣椒粉 :30
  • 孜然粉 :30
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜香豆腐的做法图解一
    第一步
    1.材料:孜然 豆腐 辣椒粉 盐 植物油 小葱
  • 家常菜香豆腐的做法图解二
    第二步
    2.把豆腐切成块
  • 家常菜香豆腐的做法图解三
    第三步
    3.用开水烫烫
  • 家常菜香豆腐的做法图解四
    第四步
    4.捞起沥干水分
  • 家常菜香豆腐的做法图解五
    第五步
    5.小葱洗净切成末
  • 家常菜香豆腐的做法图解六
    第六步
    6.热锅倒入植物油,等油热,放入豆腐块
  • 家常菜香豆腐的做法图解七
    第七步
    7.放入一点盐继续煎,加孜然粉和辣椒粉继续煎
  • 家常菜香豆腐的做法图解八
    第八步
    8.喜欢吃老一些的可以翻面继续煎,
  • 家常菜香豆腐的做法图解九
    第九步
    9.再加孜然粉和辣椒粉继续煎
  • 家常菜香豆腐的做法图解十
    第十步
    10.最后撒上小葱末就好了

烹饪技巧

  • 豆腐过水不易碎,去豆腥味要用那种嫩豆腐,才好吃煎的时候豆腐的外皮煎的稍微有一层薄皮,就好了,煎的太硬就不好吃了要小火慢慢的煎

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