自制咖喱鱼蛋

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.08.18 04:53

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主料

• 鱼蛋 ：半斤

辅料

• 咖喱（进口的咖喱好点） ：适量
• 葱短、蒜瓣 ：按自己喜欢的份量
• 盐、糖、鸡精、油 ：份量自己调

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼蛋一般是冷存的，所以买回来洗干净后浸泡下水，解冻！
• 第二步
  2. 在浸泡的过程可以切点葱短，待用。
• 第三步
  3. 下少许油爆香蒜瓣、葱条，炒两下接着下鸡蛋，记得沥干水才下喔！，一起翻滚很快就闻到香味，快手调点盐少许、爱吃鸡精调味的就下点，记得重点也一起下咖喱喔，别忘了，下了咖喱在锅搅拌几下，感觉均匀就盖盖子！文火十分钟左右就可以盛起了 。鱼蛋熟透时比原先大的。
• 第四步
  4. 香喷喷的咖喱鱼蛋熟透了，在盛起时下点葱短！

烹饪技巧

• 选咖喱非常重要喔！个人认为不要贪小便宜的好，去进口店买总比商场好吧，是个人看法，不一定是你们的观点，

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