「家有大厨」麻辣小龙虾

具体步骤

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  第一步
  1.小龙虾淡盐水水养半天，用清水洗净
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  第二步
  2.剪去钳子和脚还有须
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  第三步
  3.水里加面粉和盐
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  第四步
  4.用牙刷刷干净，看，刷得超干净吧
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  第五步
  5.再用剪刀剪去牙，这里面容易藏污纳垢。这样处理过的虾一点脏的地方都没有，汤可以泡饭或下面吃
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  第六步
  6.准备葱花、姜、蒜、辣椒、花椒、香叶和大料
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  第七步
  7.油热，放入香料煸香
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  第八步
  8.倒入虾翻炒，再放入盐、料酒、生抽
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  第九步
  9.加清水煮十分钟左右即可
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  第十步
  10.出锅装盘