麻辣小龙虾

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.04.04 05:54

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主料

• 小龙虾 ：500g

辅料

• 洋葱一个，芹菜两根，土豆切片两个，干辣椒，花椒，冰糖，姜，蒜若干，豆瓣酱 ：勺，八角，香叶若干

具体步骤

• 第一步
  1. 将锅里倒油，待油温高后放入八角，香叶再放入小龙虾，炸变色后捞出~
• 第二步
  2. 将油锅放入姜蒜，冰糖，豆瓣酱，干辣椒，花椒，洋葱一起翻炒，再放入炸过的小龙虾一起翻炒，这时候可加入少量的水，再放入土豆片，不喜欢的可不放，最后再倒入酱油，盐，味精，放入芹菜截便可起锅啦

烹饪技巧

• 小龙下清洗干净，去头，去尾线，将中间剪缝方便入味~

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