红烧狮子头[简单三部曲]

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.18 06:44

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 绞肉、葱、姜加入调料1拌匀后，摔打到有粘性，用手挤成小圆球备用
• 第二步
  2. 油锅热至180度，把步骤一做好的肉丸子放入，定型后转中火炸熟后捞出沥干油分备用。
• 第三步
  3. 把调料2放到锅子里煮沸，加入炸好的狮子头，盖上锅盖焖煮到剩下三分之一汤汁时候，把狮子头捞出，摆放在盘子。剩下的汤汁加入淀粉水勾芡，再淋到狮子头上就OK啦~~~~素不素很简单啊！！??

烹饪技巧

• 狮子头大小可以根据自己的喜好自己调整。

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红烧狮子头的做法

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