果仁菠菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.28 01:52

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主料

• 菠菜 ：250
• 红皮花生米 ：一把

辅料

• 酱油 ：一勺
• 米醋 ：一勺
• 炒菜油 ：一勺
• 香油 ：一勺
• 芝麻 ：半勺

具体步骤

• 第一步
  1. 菠菜叶子洗干净，可以切，也可以不切
• 第二步
  2. 热一锅开水，放少许盐，把菠菜放入开水焯一下去除草酸钙，半分钟左右就好，放盐可以保持菜叶子的颜色鲜艳哦！
• 第三步
  3. 捞出菠菜放一边最好凉凉，控出水分备用
• 第四步
  4. 起油锅，油热了放入红皮花生米，这种花生米适合油炸哦！一直翻动锅，不要让它糊了哦！用最小的火烹调！
• 第五步
  5. 把花生米捞出来放菠菜上，油留着哦！
• 第六步
  6. 拿个小碗，放进去酱油，醋，香油，浇在菠菜上
• 第七步
  7. 在菠菜上点缀上少许芝麻
• 第八步
  8. 刚才的油锅热热，喜欢吃辣的可以在放点辣椒煸炒香，然后丢掉辣椒，把热油浇成品上就好了！

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