红烧红酒鸡翅炖土豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.06 01:28

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主料

• 鸡翅 ：适量
• 土豆 ：2个

辅料

• 生抽 ：适量
• 老抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 红酒 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆切块 鸡翅改刀备用
• 第二步
  2. 油6，7分熟时放入姜片和土豆炸煎 微微变色（微黄）拿盘乘出
• 第三步
  3. 放入鸡翅 放入时请轻轻放哦 防止油迸溅出来！煎面微黄 反复两面，然后放入炸好的土豆块
• 第四步
  4. 依次加入盐，生抽老抽红酒，适量以个人口味为主，然后看见鸡翅土豆颜色渗入后加入烧好的热水，水量莫过菜为好
• 第五步
  5. 与图相似加水

烹饪技巧

• 烹饪时记得在锅内油7分熟时轻轻放入食材，免得迸溅哦！

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包含食材

• 鸡翅
• 土豆

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