山药枸杞羊肉粥

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.07 01:07

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主料

• 枸杞 ：25
• 山药 ：100
• 羊肉 ：150
• 东北大米 ：100

辅料

• 姜丝 ：少许
• 小葱 ：少许
• 食盐 ：3
• 胡椒粉 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 1.新鲜羊肉洗净后，放入沸水中焯一下，除去血水捞出备用。
• 第二步
  2. 2.将焯好的羊肉尽量切碎
• 第三步
  3. 3.将东北大米与羊肉同时下锅加水熬制30分钟。
• 第四步
  4. 4.山药切丁，用水泡下备用。
• 第五步
  5. 5.姜切丝，葱切段，枸杞洗净备用。
• 第六步
  6. 6.待粥煮到粘稠时加入泡过后的山药，再煮五分钟。
• 第七步
  7. 7.最后加入葱花，姜丝，撒入盐和胡椒调味即可。还可根据个人口味加入少量胡麻油提味。

烹饪技巧

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