滋补羊肉粥

准备时间:30分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.06.07 05:48

冬天吃点什么好呢?冬天当然是吃进补的食物，而且可以暖身体的肉类，比如说羊肉；羊肉中含有对身体有益的营养元素极高，但是很多人吃不惯羊肉，总觉得羊肉有一股膻味；其实做羊肉的时候只要处理得当是不会有膻味的；今天教大家做个没有膻味的滋补羊肉粥；

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主料

• 羊肉 ：30

辅料

• 姜 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  小块羊腿肉切丁，加料酒、卤水汁、藤椒油、十三香、碎姜丁、葱丝，进行腌制。约十五分钟即可入味，调味料适量，我分别用一汤匙
• 第二步
  大米淘洗，放煮锅烹制，观察米粒膨胀程度
• 第三步
  约十分钟煮制，米粒半熟，可放入腌好的肉粒
• 第四步
  放入适量盐、中小火。使粥与肉味融合。

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滋补羊肉粥

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包含食材

• 羊肉

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