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家常葱爆牛肉
家常葱爆牛肉

家常葱爆牛肉

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.08.05 05:02

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 首先把牛肉煮熟。把生牛肉凉水浸泡1小时,洗净血水,放入锅中煮开后关火,把牛肉捞出来放到高压锅,加姜片葱段重新放水煮半小时,放凉。建议前一天晚上煮好。
  • 第二步
    2. 准备配料。姜片和辣椒,还有花椒
  • 第三步
    3. 熟牛肉切片
  • 第四步
    4. 葱切斜段
  • 第五步
    5. 花椒辣椒姜片炒香,放牛肉片,加五香粉和少量老抽,放葱段,大火翻炒,葱软了放盐和鸡精,关火装盘。
  • 第六步
    6. 大功告成。

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