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家常酸菜鱿鱼须
家常酸菜鱿鱼须

家常酸菜鱿鱼须

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.27 09:11

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主料

  • 鱿鱼须 :1斤
  • 酸菜150

辅料

  • 油盐 :适量
  • 姜祘 :适量
  • 青红辣椒 :各1个

具体步骤

  • 第一步
    1. 备料:鱿鱼须洗净切段,酸菜洗净斜刀切薄片,青红辣椒切丝,姜切片,蒜拍碎成蒜蓉
  • 第二步
    2. 热锅入油爆香姜片,下酸菜翻炒片刻,起锅备用
  • 第三步
    3. 锅洗净,重新热锅入油,爆香蒜蓉,投入青红辣椒丝和鱿鱼须爆炒至快熟(约5分钟),撒入些许盐调味,加入酸菜一起翻炒均匀。关火装盘。

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