韩式辣味肉丸

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.26 05:00

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主料

• 鸡蛋（轻轻打散） ：1枚
• 牛肉馅 ：500
• 面包屑 ：1/2杯
• 韩式辣酱 ：2汤匙
• 植物油 ：2汤匙

辅料

• 葱（切碎） ：一段
• 蒜（切碎） ：两瓣
• 姜（切碎） ：1汤匙
• 盐 ：1茶匙
• 白胡椒粉 ：1/2茶匙

具体步骤

• 第一步
  1. 175度预热烤箱。取一个大碗，混合除植物油外的其他材料。不要过分搅拌。
• 第二步
  2. 捏出高尔夫球大小的肉丸子。
• 第三步
  3. 取一个大平底锅加入油，中火加热。分次放入肉丸子，不要太挤，煎至两面都成浅棕色。将剪好的肉丸子转移到烤盘中，放入烤箱。
• 第四步
  4. 烤制十分钟即可。刷上喜欢的酱汁，可在表面撒上芝麻、葱花等装饰。
• 第五步
  5. 趁热食用，味道更好。

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