美味蛋包饭

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.20 05:32

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主料

• 隔夜饭 ：300
• 鸡蛋 ：3个
• 牛肉 ：50
• 土豆 ：50
• 青笋 ：50

辅料

• 洋葱 ：20
• 蒜 ：20
• 胡椒粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 淀粉 ：50
• 番茄酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备一大碗隔夜饭，牛肉窃小颗粒备用
• 第二步
  2. 把蒜、洋葱切沫，土豆、青笋切颗粒（喜欢其他菜也可以放入）
• 第三步
  3. 锅里起油，放入蒜、洋葱炒香，再放入牛肉翻炒，牛肉变色，放入土豆、青笋翻炒，再放入米饭，炒匀。（由于不停翻炒，忘记拍照了）
• 第四步
  4. 熟了后放入盐、胡椒粉拌匀调味。最后放入番茄酱，炒匀。
• 第五步
  5. 把淀粉加少量水，放入蛋液、盐、胡椒粉拌匀
• 第六步
  6. 起平底锅，倒一点油，倒入适量蛋液，转圈，蛋皮做好后，包入炒好的饭，挤上番茄酱
• 第七步
  7. 美美的开动

烹饪技巧

• 小孩子应该都挺喜欢吃的，好吃又好玩儿，营养又简单。可以把小孩儿挑食的菜也放进去

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蛋包饭的做法

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蛋包饭的做法十分的简单易学，蛋包饭是一道美味而且健康的家常菜，鸡蛋的营养价值十分的高，富含蛋白质，有保护肝脏和健脑益智等功效，因为蛋包饭的方便，深受打工族的欢迎……

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