自制豆腐泡糯米酿

准备时间:15分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2018.09.07 03:11

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主料

• 糯米 ：1斤
• 半肥瘦猪肉 ：1斤

辅料

• 木耳，香菇，芹菜，蒜苗，芋头，五香粉 ：适量
• 豆瘦泡 ：约2斤

具体步骤

• 第一步
  1、糯米洗净滴干多余水分备用，猪肉肥瘦分开切成肉末，肥的下锅炼干。
• 第二步
  2、把瘦肉末下锅翻炒，接着把木耳，香菇，芹菜，蒜苗，芋头全部切丁，一起下锅爆香。
• 第三步
  3、把炒好的辅料和糯米放进盆里，加适量的五香粉和盐起拌匀。
• 第四步
  4、豆腐泡撕出个小口，把盆里拌好的逐个塞进豆腐泡里。
• 第五步
  5. 装锅，高压锅大概30分钟。

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