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好吃的肉炒豆角
好吃的肉炒豆角

好吃的肉炒豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.31 10:06

人多的时候有时候在顾着点形象,有时候也不好放释,还是有蛮多情况吃不好饭的,我最喜欢的就是约上三五个很好的朋友,做点好吃的,喜欢简简单单的样子,这道简单的肉炒豆角就是我平时很喜欢做的,好友们都是能体会安静的人,也都很喜欢这个菜。

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主料

  • 扁豆角 :十根
  • 新鲜猪肉 :三两

辅料

  • 青尖椒 :一个
  • 酱油少许
  • 蒜 :少许
  • 葱 :少许
  • 花椒十粒
  • 鸡精 :少许
  • 少许
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1.先将肥肉用酱油腌一下,锅内油烧热后先放肥肉把油炼出来,加花椒炸香。
  • 第二步
    2.然后倒入瘦肉翻炒变色后放入葱姜蒜炒香,加入切好的豆角、盐、酱油翻炒。
  • 第三步
    3.豆角快炒好时放入尖椒。
  • 第四步
    4.豆角炒熟后放入鸡精即可。

烹饪技巧

  • 一定要扁豆角才好吃,要是焯了会影响口感,豆角一定要炒熟。

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