家常菜肉炒豆角

具体步骤

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  第一步
  1.肉切成丝。
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  第二步
  2.豆角摘洗干净。（大姑姐家种的）
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  第三步
  3.切成段。姜切成丝。
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  第四步
  4.放水中浸泡。
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  第五步
  5.起油锅，待油热后，放姜丝。
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  第六步
  6.放肉丝煸炒变色。
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  第七步
  7.放老抽，少量盐，翻炒均匀。
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  第八步
  8.放适量水。
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  第九步
  9.加盖炖熟。
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  第十步
  10.放入豆角，加盖焖熟。放五香粉。
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  第十一步
  11.放葱花，翻炒出味。加少量盐、鸡精翻炒均匀即可。