自制糖醋白菜-华丽版

准备时间:2分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.11.01 04:34

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主料

• 白菜 ：适量

辅料

• 西兰花、鸡蛋、白糖、白醋、盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 白菜横切开。洗净。然后从外面开始切花瓣尖。越到里面越难切，换成剪刀剪应该会好很多。
• 第二步
  2. 切好的白菜、西兰花下锅煮。白菜熟后花瓣会自然散开。
• 第三步
  3. 油锅加干辣椒、花椒爆香。用煮过菜的水勾芡能保证营养不流失。芡汁加糖、醋、盐。
• 第四步
  4. 白菜、西兰花装盘。淋上糖醋芡汁即可。花心可加炒鸡蛋做点缀。

烹饪技巧

• 唯一贴士是如果换成剪刀剪会比我用刀切更快更稳，亲们值得一试哦[得意]

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