自制家常炒米粉

准备时间:2分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.07.30 03:50

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主料

• 扁米粉 ：350
• 五花肉 ：100
• 香芹菜 ：适量
• 素鸡 ：适量
• 大蒜（独头） ：1颗
• 妈妈自制辣椒酱 ：若干
• 豆豉 ：若干
• 香葱 ：两根

辅料

• 盐和胡椒 ：根据自己口味来定

具体步骤

• 第一步
  1. 将所有配料切好备用
• 第二步
  2. 配料备用
• 第三步
  3. 将肥肉直接放入锅中小火扁炒，（之前锅里不用放油），出油以后依次放入大蒜，瘦肉，芹菜，素鸡翻炒
• 第四步
  4. 加入扁米粉
• 第五步
  5. 噹噹噹噹~完成啦！小伙伴们快来品尝吧！

烹饪技巧

• 不喜欢用猪油炒的可以用日常用的色拉油，其实猪油可以很好的滋润皮肤，偶尔吃一次并不会使胆固醇神马的变高，不过要注意用量哦

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