培根蛋黄汁蝴蝶面

准备时间:无

烹饪时间:18分钟

发布时间:2018.10.28 04:25

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主料

• 薯蝴蝶面 ：150
• 培根 ：2片
• 鸡蛋 ：3只
• 淡奶油 ：少许
• 芝士粉 ：少许
• 橄榄油 ：少许

辅料

• 胡椒粉 ：少许
• 盐 ：少许
• 黑水榄 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将所有的食材准备好~
• 第二步
  2. 将培根煎脆.切碎待用。
• 第三步
  3. 将鸡蛋磕开.取出蛋黄.放入碗内.加入淡奶油略搅加入芝士搅打均匀。
• 第四步
  4. 熟蝴蝶面.培根和蛋黄液放在一起略拌.直至酱汁均匀地裹在蝴蝶面上。
• 第五步
  5. 用小火煮面至酱汁略微变稠.加入适量的调味即可

烹饪技巧

• 一定要用小火煮面至酱汁略微变稠.

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