家常胡萝卜炒青蒜苗

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.23 10:13

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 洗干净胡萝卜和青蒜苗。
• 第二步
  2. 胡萝卜切薄片，蒜苗斜刀切段!一定要把蒜苗白色那段用刀拍扁。炒出来才好吃!
• 第三步
  3. 锅烧热后放油
• 第四步
  4. 放入胡萝卜，并一直翻炒至软，火不要太大，不然会焦掉
• 第五步
  5. 放进蒜苗，炒至蒜苗软后，加盐和蔬菜精，几滴香油后出锅
• 第六步
  6. 装盘!OK啦

烹饪技巧

• 胡萝卜一定要先下锅充分与油结合，才能更营养哦，因为胡萝卜素是油溶性的，也就是维生素A啦!

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