自制经典汉堡包

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.07.30 10:23

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主料

• 汉堡面包 ：7个
• 瘦猪肉 ：300
• 黄油 ：30
• 鸡蛋 ：一个
• 洋葱 ：20
• 大蒜 ：2瓣
• 面粉 ：15
• 料酒 ：一小勺
• 胡椒 ：半小勺
• 盐 ：半小勺
• 千岛酱 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 洋葱切末，大蒜捣蓉，黄油融化
• 第二步
  2. 将所以的材料拌均匀，顺着同一个方向用力搅拌至上劲。一定要拌到起发粘的程度。
• 第三步
  3. 取适量的肉馅，拍成圆形肉饼。放烤盘，200°，20分钟。就可以！烤12分钟左右要翻面！
• 第四步
  4. 汉堡中间放块肉排，加千岛酱，小时的回忆！

烹饪技巧

• 肉馅:瘦肉同肥肉二比八比例，烤出来的就没有那么柴！

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