鱼香肉丝

准备时间:2分钟

烹饪时间:6分钟

发布时间:2018.10.07 03:52

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主料

• 里脊肉 ：500
• 木耳 青椒 ：适量

辅料

• 葱姜蒜醋淀粉生抽白糖 剁椒 郫县豆瓣酱盐料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 白糖:醋:生抽:料酒:淀粉=3:2:1:1:0.5的比例再加3份水，调制成汁，备用
• 第二步
  2. 里脊肉切丝，适量料酒 盐 淀粉抓匀
• 第三步
  3. 葱姜蒜切碎
• 第四步
  4. 剁椒切碎
• 第五步
  5. 炒肉丝变白后盛出备用
• 第六步
  6. 炒剁椒加入适量郫县豆瓣酱加入葱姜蒜煸炒，放入肉丝
• 第七步
  7. 放入1步骤的汁，收汁，即可

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