美味梅菜扣肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.27 07:50

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主料

• 五花肉 ：1份
• 白糖 ：适量
• 梅干菜 ：适量

辅料

• 老抽 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 清洗干净的肉，放入锅里焯水
• 第二步
  2. 半小时后，出锅放凉切片
• 第三步
  3. 倒入混合好的调料（生抽，老抽，盐）
• 第四步
  4. 放入适量冰糖
• 第五步
  5. 梅干菜
• 第六步
  6. 放入梅干菜上锅蒸1小时后再小火蒸1小时
• 第七步
  7. 取出来倒扣在盘里
• 第八步
  8. 完美！

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梅菜扣肉

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梅菜扣肉，这是一道由梅菜和五花肉为主要原材料制作出来的菜品，荤素搭配的十分有营养，而且吃起来既有梅菜的菜香味道又有五花肉的独特肉香味结合出一种独特而又美好的味道……

包含食材

• 五花肉
• 梅干菜

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