自制鲜贝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.23 06:27

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 原料:土豆，胡萝卜，豆腐，葱末，姜末，鲜贝。
• 第二步
  2. 油少量，炒胡萝卜，土豆，葱末，姜末，翻炒几分钟，盛出来。然后烧小半锅水，加入豆腐煮到滚，倒入刚刚炒好的胡萝卜和土豆。
• 第三步
  3. 中火煮十几分钟加鲜贝，一大勺生粉加水稀释倒入锅中，在煮到沸就可以了。关火前加盐味精调味，羹烫浓郁味道鲜美。

烹饪技巧

• 鲜贝用盐水洗。

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