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鱼香肉丝
鱼香肉丝

鱼香肉丝

准备时间:2分钟
烹饪时间:6分钟
发布时间:2018.10.13 05:45

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主料

  • 猪里脊肉 :240

辅料

  • 冬笋50
  • 黑木耳5朵
  • 胡萝卜50
  • 泡红椒 :40
  • 生抽 :1茶匙
  • 食盐 :1茶匙
  • 料酒 :1茶匙
  • 米醋 :1汤匙
  • 白糖 :1汤匙
  • 葱 :5
  • 5
  • 蒜 :5
  • 水淀粉 :半碗
  • 植物油 :1汤匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪肉洗净切丝,将切好的肉丝用水淀粉搅拌均匀, 水发冬笋切线,干木耳泡发切丝,把生抽、盐、米醋、料、白糖混合到一起搅拌均匀
  • 第二步
    2. 锅里油烧热,放入肉丝快速滑散,放入葱花、姜末、蒜末、和泡红椒末直到爆炒出香味,将冬笋和木耳丝放入翻炒片刻,放入调味汁继续翻炒,再放入胡萝卜丝翻炒片刻,最后用适量水淀粉勾芡收汁

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鱼香肉丝的家常做法 鱼香肉丝的家常做法
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鱼香肉丝的家常做法是一道用莴笋和猪肉等等为原材料做成的食物,这一款食物里面其实没有猪肉因为只是能有鱼的味道。猪肉几乎是在熟悉不过的肉了,通常我们都是把它作为炒菜……

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