菌菇蒸甲鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.27 05:44

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好配料，菌菇可以自由搭配，泡发菌菇。甲鱼杀好洗净，用开水烫后去除表面膜。
• 第二步
  2. 在甲鱼体中放入泡好切好的菌菇，放入姜丝，淋上黄酒。开水入锅蒸40分钟。
• 第三步
  3. 出锅前关火，焖2分钟，吃时准备鲜酱油（加入汤汁，黄酒调淡），趁热沾吃。

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