主料
- 甲鱼 ：1只
1将甲鱼剖净，用滚水烫过，洗净，滤干水分，放料酒、将熟火腿切成片葱打结，加姜、盐放入蒸盅内，下料酒、 2将放好料的蒸盅蒸烂，取出汁、热油锅爆香葱、姜、放入鸡精、胡椒粉、糖、将汁倒入甲鱼碗内。
甲鱼汤很多人都很喜欢食用，它看起来是比较的清淡，但是它的口感……
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甲鱼
虎妈食堂
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