1.肉刚开始的颜色比较浅，但炖1小时后就上色了。2.我用的是海天的草菇老抽和生抽，红烧酱油用的偏甜的东古牌，很适合卤肉用。3.本身买的这块儿五花肉不怎么肥，大概7瘦3肥，即使是不爱吃肥肉的也能很喜欢，一点也不油腻。4.五花肉可以不飞水，冷冻一下切条会很省力，如果飞水完再切，需要一把很好的快刀，注意别切到手。
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……
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鸡腿
杉杉小厨房
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