登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
铁板豆腐
孜然铁板豆腐
孜然铁板豆腐

孜然铁板豆腐

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.08.13 03:56

  • 1646人看过
  • 16
  • 收藏

主料

辅料

  • 大蒜 ：四瓣
  • 生抽 ：三汤匙
  • 老抽 ：半汤匙
  • 鱼露 ：半汤匙
  • 淀粉 ：一汤匙
  • 香菜 ：两颗
  • 清水 ：半碗
  • 孜然 ：适量
  • 辣椒粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆腐一块，切厚片（最好超市豆腐，不容易碎。或者买了豆腐冰箱冷藏一夜，让水控出来一些）
  • 第二步
    2. 蒜切碎，加生抽、老抽（上色）、鱼露（没有可以用耗油或者干脆不放）、水、淀粉 、调好备用。
  • 第三步
    3. 孜然稍微切一下（我觉得切过的孜然能激发出很浓郁的孜然味）
  • 第四步
    4. 豆腐放平底锅里煎直两面金黄微焦
  • 第五步
    5. 豆腐煎好后放到盘子里。直接把调好的蒜汁倒入锅里，煮成稀薄的欠儿。拌入孜然。咸味不够加点盐。倒在煎好的豆腐上！
  • 第六步
    6. 家里没有香菜了，，有的话可以撒点香菜末。我觉得我也可以去卖铁板豆腐了。吼吼～

烹饪技巧

  • 我家小朋友爱吃，就没放辣椒粉。喜欢辣的伙伴们可以撒上辣椒粉喔

16

收藏

分享

更多 创业分享

香菜美味

香菜美味

共有485个成果

TA的其他成果

美味芋头烧排骨
家常豆角姜丝肉片
莲子龟苓膏
自制现做面肥老面馒头
自制艾叶粑粑
萝卜泡菜（简单版）
家常版千岛酱土豆泥
凉拌豆腐
查看全部
铁板豆腐 铁板豆腐
172
已被5085人参考

铁板豆腐味道非常的鲜美，十分有营养的一道汤品，十分的受广大群众的喜爱，我尝过后久久不能忘怀其中的美味，而且这道铁板豆腐十分的爽口，拌饭食用非常的美味，所以非常值……

包含食材
相关做法
豆腐

热门推荐

全部其他的“铁板豆腐”做法

孜然铁板豆腐评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
南极王子
展开
热门标签：
廖排骨餐饮加盟 0537脆皮炸鸡加盟 奶茶店利润分析 泰丰炸鸡加盟费 中国火锅店排名 美乐士汉堡加盟费多少 加盟店和直营店的区别 金三顺烤肉加盟 日本料理加盟连锁店 涵敬斋黄焖鸡米饭加盟优势 鸣记烤鱼加盟费多少 奶茶十大排行榜10强 麦克汉堡加盟连锁 龙虾加盟 广式奶茶加盟怎么样 专业奶茶店加盟 万州烤鱼加盟费用 香沅桥米线店加盟 云南羊肉米线加盟店 酸菜鱼加盟费用是多少 自己开奶茶店成本 欧巴家烤肉加盟 瑞余烤鱼堂加盟费 独一品自助烤肉有哪些加盟条件 煲仔饭加盟 猫爪烤肉加盟支持
展开