红烧鲫鱼

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.26 03:58

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼洗净，在鱼肚上划3刀，撒点盐研制5分钟。
• 第二步
  2. 鱼占上面粉用冷油中火煎炸（这样不会糊掉），2面炸至金黄色。
• 第三步
  3. 加入葱姜，倒入3勺老抽，加水闷烧20分钟，加入白酒去腥，大火收汁，汤汁浓稠鲜美。

烹饪技巧

• 小火冷油煎鱼

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