枫糖蓝莓华夫

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.01 03:47

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主料

• 全麦面粉（或中筋面粉） ：3杯
• 泡打粉 ：4茶匙
• 盐 ：1茶匙
• 白砂糖 ：1杯
• 无盐黄油（融化） ：2/3杯
• 脱脂乳（温） ：3杯
• 鸡蛋 ：2枚
• 橙汁（可选，可去除全麦粉的苦味） ：2汤匙
• 香草精 ：1茶匙
• 葵花籽 ：0.5杯

辅料

• 蓝莓（或者其他莓类） ：0.5杯
• 枫糖浆 ：3汤匙
• 无盐黄油 ：1杯

具体步骤

• 第一步
  1. 将华夫饼铛加热。在中号的碗中混合面粉、泡打粉、盐和糖。另取一个碗，搅拌黄油、脱脂乳、鸡蛋、橙汁和香草精。
• 第二步
  2. 将干材料加入湿的材料中，搅拌至融合，慢慢加入葵花籽。直到面糊中还有一些结块。
• 第三步
  3. 用华夫饼铛做出华夫饼，至其表面焦黄即可。用拉链保鲜袋保存，放入冰箱中，每次食用时，拿出加热。
• 第四步
  4. 在一个深底的小锅中混合蓝莓和枫糖浆，加热几分钟至沸腾。起锅，用叉子碾碎蓝莓，放置冷却一会儿。
• 第五步
  5. 在食物料理机中加入蓝莓混合物和黄油，加工一两分钟直至完全融合即可。多出的可以放在冰箱里冷藏。
• 第六步
  6. 将蓝莓酱涂在热好的华夫饼上，新鲜美味的枫糖蓝莓华夫就做好啦！

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