蜂蜜柚子茶

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.11.09 01:41

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主料

• 柚子 ：一个

辅料

• 冰糖 ：100

具体步骤

• 第一步
  1. 用食盐搓柚子皮，清水洗净，把柚子皮扒下来。
• 第二步
  2. 剔除柚子皮里的白瓤，只留最外面的黄皮，越薄越好，白瓤苦味重。
• 第三步
  3. 将柚子皮切丝，越细越好。把切好的柚子丝放淡盐水中浸泡，时间长短自己掌握，时间越长苦味越淡。
• 第四步
  4. 锅里放一碗水将冰糖化开。
• 第五步
  5. 加入柚子皮煮十分钟，把柚子皮煮软，呈透明状。
• 第六步
  6. 加入柚子肉一起煮
• 第七步
  7. 熬啊熬...一个多小时，把水熬干成粘稠状。
• 第八步
  8. 柚子晾凉加入蜂蜜，密封后放入冰箱3～5天即可饮用，时间越长味道越好。

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