自制素杂酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.13 05:32

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主料

• 干香菇 ：适量
• 土豆 ：适量
• 香干 ：适量
• 面筋 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 香菇提前冷水泡软,水留着备用
• 第二步
  2. 葱姜蒜切末,面筋,豆干,土豆,胡萝卜，香菇切丁.
• 第三步
  3. 炒锅热油放入葱姜蒜爆香.
• 第四步
  4. 倒入甜面酱和大酱适量.
• 第五步
  5. 倒入所有食材.
• 第六步
  6. 倒入泡香菇的水.
• 第七步
  7. 加少许白糖翻炒,可加一点咸盐味精.
• 第八步
  8. 收汁后出锅,洒葱花.

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