美味的杂酱面料

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.04 12:56

我非常喜欢吃面，可是每次都觉得吃面没有好吃的酱就非常不完美，我就尝试着自己做杂酱面料来用，吃面的时候就把杂酱面料拿出来和着吃，简直就是正宗的杂酱面了，喜欢吃面的人都一定吃过杂酱面，自己做出来的杂酱面料来当杂酱面的酱，是多么的完美啊。

更多详情

• 2850人看过
• 4
• 收藏

主料

• 洋葱 ：200
• 肉沫 ：100
• 甜面酱 ：少许
• 薄酱干 ：少许

辅料

• 料酒 ：少许
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  洋葱和酱干切小丁，肉剁成肉末备用
• 第二步
  热锅先把肉末爆一下，再加入洋葱丁煸炒片刻，最后下入酱干丁
• 第三步
  这时可加入甜面酱，盐，生抽，蚝油，加没过酱料的水，中火慢炖，使酱料入味
• 第四步
  中火慢炖
• 第五步
  盛盘，即可。明早的酱拌面全靠它了

4

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

食客乖乖

共有488个成果

TA的其他成果

查看全部

杂酱面料

9

已被2771人参考

杂酱面料，清爽淡净的口感，很下饭的小料，很鲜美的口味，不输荤腥菜的口感，还经济实惠。放入青椒提味，这道菜有点辛辣和酸甜。辣味最能保留杂酱的仙汁。如果想要更香一些……

包含食材

• 甜面酱
• 洋葱

相关做法

甜面酱 洋葱

• 
  美味的炸酱面
  515人点赞
• 
  家常菜京酱肉丝
  1404人点赞
• 
  家常菜回锅肉
  1458人点赞

• 
  自制煎鱼
  1105人点赞
• 
  自己做的蛋包饭
  1236人点赞
• 
  自己做的蛋包饭
  1227人点赞

全部其他的“杂酱面料”做法

• 
  红豆坊
• 
  花心愛香菜
• 
  恩泽的小厨房

美味的杂酱面料评论

发表评论需要登录

评论

• 
  京酱肉丝

  京酱肉丝这道菜是美味佳肴，制作也很简单，需要准备肉丝和京酱，……

• 
  炸酱面

  面条是我们生活中必不可少的主食之一，面条的烹饪方法也有很多。……

• 
  回锅肉

  回锅肉可以在空闲时当作零食吃，而且香煎回锅肉中含有非常宝贵的……

• 
  辣椒炒肉丁

  辣椒有青辣椒和红辣椒等等，是一种重要的蔬菜，人们日常所需的调……