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菜谱
咸水鸭肫
美味的咸水鸭肫
美味的咸水鸭肫

美味的咸水鸭肫

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.04 02:41

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主料

辅料

  • 香叶 ：3片
  • 8角 ：2个
  • 姜 ：3片
  • 盐 ：5茶匙
  • 花椒粉 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1.洗净鸭肫，（5个鸭肫）撒上5茶匙的盐，少许的花椒粉香叶3片，2个8角，3片姜，抓匀。
  • 第二步
    2.在高压锅里放入鸭肫，加过鸭肫一半的冷水。
  • 第三步
    3.大火煮3分钟，冒气后关小火再煮5分钟。
  • 第四步
    4.取出放凉后切片。
  • 第五步
    5.滴点香油，撒点芝麻。

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咸水鸭肫 咸水鸭肫
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已被2113人参考

咸水鸭肫是我外婆的拿手菜，只要我们去外婆家餐桌上必定少不了这道菜，外婆做的咸水鸭肫也特别好吃，我们一家人都喜欢吃，咸水鸭肫制作方法比较简单，但是对手艺也是有考究……

包含食材
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鸭肫

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