天津地三鲜

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.07.28 04:28

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主料

• 圆茄子 ：1个
• 土豆 ：2个
• 甜辣椒 ：2个

辅料

• 盐 ：适量适量
• 红辣椒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 甜面酱 ：适量
• 耗油 ：适量
• 绵白糖 ：适量
• 酱油 ：适量
• 水 ：适量
• 蒜沫 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 第一步把圆茄子，土豆打皮，切小块状，甜辣椒切片，红辣椒切成段备用
• 第二步
  2. 锅内到油烧热，把切好的茄子，土豆炸至金黄色出锅备用，甜辣椒过油，备用
• 第三步
  3. 锅内少许油，一定要少，烧热放入红辣椒，甜面酱，呛锅，然后依次放入，酱油，耗油，糖少许，水，少量盐。然后放入炸好的茄子，土豆，甜辣椒，翻炒。放入大蒜沫翻炒，然后勾欠。
• 第四步
  4. 最后一部，出锅装盘，在撒点大蒜沫或者自己可以装饰一下，本人太懒，就没照过程，抱歉

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