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纸杯蛋糕的做法
全蛋 绿茶 纸杯 蛋糕（不回缩型）
全蛋 绿茶 纸杯 蛋糕（不回缩型）

全蛋 绿茶 纸杯 蛋糕（不回缩型）

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.11.22 05:14

  • 1543人看过
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主料

  • 普通面粉 ：100
  • 鸡蛋 ：4个

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把材料量好，我为了省事，用一次性纸杯量的
  • 第二步
    2. 把绿茶粉，淀粉，普通面粉筛好，我晒了3遍，然后放一边，待用
  • 第三步
    3. 把糖加入全蛋液中，开始中速搅拌，打到开始出现明显痕迹，可以写8字，就行了
  • 第四步
    4. 把牛奶加入玉米油中，手动搅拌器打匀即可
  • 第五步
    5. 把筛好的面粉分三四次加入全蛋泡沫里，之字型搅匀
  • 第六步
    6. 加入牛奶玉米油混合液体，搅匀，面酱变得略稀，方便一会儿倒纸杯
  • 第七步
    7. 本以为9个倒不满，其实9个小号正正好好
  • 第八步
    8. 烤箱中下层，170度上下火55分钟。我没有预热烤箱，所以烤制花的时间略多，期间间或拿牙签戳洞，考察内部熟了没有
  • 第九步
    9. 烤好后表面略微上色

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纸杯蛋糕的做法 纸杯蛋糕的做法
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