糖醋红烧排骨

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.27 05:55

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主料

• 排骨 ：500g

辅料

• 油 ：适量
• 番茄酱 ：汤匙
• 醋 ：汤匙
• 草菇老抽 半汤匙 ：盐 少许
• 红糖 ：小匙

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨用水泡—个小时左右 ，泡出血水 , 中间换几次水 。
• 第二步
  2. 泡出血水 , 洗净沥干,放定粉 ，盐少许，腌15分钟左右 。
• 第三步
  3. 锅热放油下排骨,中火煎到排骨熟 ，沥油 。
• 第四步
  4. 把所的料调汁。
• 第五步
  5. 放上调好的汁再加点水，大火烧开专小火慢煎，前到入味 。
• 第六步
  6. 最后大火收汁 ，出锅 。

烹饪技巧

• 盐放在排骨里是腌排骨的，不要放太多盐,煎排骨放多—点油，红糖用厨房放料的小汤匙—小汤匙,这样烧排骨味道真的很好，样餐馆里—样好吃。

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