卤卤腐干

准备时间:4分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.10.16 02:11

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主料

辅料

• 生抽 ：少量
• 麻油 ：少量
• 酱油 ：三匙
• 糖 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 腐干十字形切开，姜切丝葱切段，蒜头拍扁备用
• 第二步
  2. 放入适量的油爆姜葱蒜。
• 第三步
  3. 放入腐干翻炒几分钟加入少量的水，翻均匀加入酱油，生抽麻油少许，稍微入色后加一匙糖，翻炒至收汁即可。
• 第四步
  4. 即将收工！

烹饪技巧

• 加水是为了不让腐干太咸，不然下一步吸入太多的酱油，口感过硬。

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